先々月より共働きになり、晩御飯と洗濯担当になったよっし～
今月11日はよっし～の誕生日だったんですが
妻よりLINEが入り、誕生日にご飯作りたくないっしょってことで
ラーメンが食べたくて行ってまいりました
いつもだと、ご飯時の時間でお邪魔するので混んでいるんですが
今回は19時頃というのもあってカウンターではなく、テーブル席でゆっくりいただけました
- 住所:函館市戸倉町134-27
- TEL:0138-57-8421
- 定休日:火曜日
- 地図はこちら
ラーメンと言えば、かもめラーメンの辛味噌が好きで良く行くんですが
参考記事⇒GLAY聖地函館！TERUさん御用達かもめの塩ラーメン
笹浪家のラーメンも大好きなんです
ここは、なんと嬉しいラーメン大盛無料！！
食べる方には嬉しいですよね～
定番メニューはこちら▼
この他にも、壁にいろいろ限定メニュー的なのが貼ってあったんですがお客さんがいたので撮れませんでした
もう、よっし～は自分の中での鉄板メニューしか食べません 笑
お決まりの、「赤みそ」、トッピングで「コク辛」です
さらに、ネギチャーシュー飯、焼ワンタンです
この笹浪家3種のコラボレーションはまさに神！！
よっし～的絶対おすすめメニューでございます
そうこうしている間に、赤みそコク辛ラーメンが到着です
来ました来ました！ほんとよっし～はラーメン好きなもんで
体を壊さなければ、朝昼晩ラーメンでもいい人なんです
いざっ、スープからいただきます・・・
赤みその深いコクと旨味、鼻に通る味噌の香り最高！
そしてコク辛のピリッとした辛味が相性バッチリです
これを書いている今も食べたくなる始末・・・
一口いただきまして毎度のことですが感動していると
ネギチャーシュー飯がやってまいりました
ネギチャーシュー飯は、まぁラーメンに良く合うご飯でして
コロコロしたチャーシューとご飯を、チャーシューの漬込みダレみたいなので合わせたご飯なんです
これがネギの風味とチャーシューの相性バッチリで、丼ぶりでいただきたい感じです
焼きワンタンを食べない時でも、基本的にネギチャーシュー飯はオーダーします
おすすめですよ！
そして最後の焼きワンタン、ワンタンを餃子のごとく焼いたものなんですが
皮はパリパリで中もしっとりジューシーで、これまた美味です
キンキンに冷えたビールがあればもっと最高なんですが今日はなしです
さすがにこれだけ食べれば、お腹もいっぱいです
ごちそうさまでした！
他の方の感想も▼
笹浪家 合わせ味噌ラーメン
すげぇ美味い pic.twitter.com/qDVesmPOuI
— こうき@KING (@kouki_radio) 2018年9月5日
ちなみに昨日閉店した棒二森屋のレストランを運営していた所は
鍛冶にある「どばそば和家」
戸倉にある「笹浪家」も運営していて
でこの本店が上ノ国町にある「めんぞう」「焼肉神の国」「和家」が同じ建物で運営されているRT— 「みなくあ」@*令和へ (@minakuagt2) 2019年2月1日
私のリクエストでお昼のラーメンは
函館戸倉【笹浪家】
白みそラーメン
ｺｿｯ(大盛が無料なの)
ここ大好きなんだけどちょっと遠いのよねぇ😅しっかり忘年会＋X’masしたから年明けまで頑張るぞっ pic.twitter.com/zwxXZ99nZY
— なかのぷりん (@nakano_purin) 2018年12月23日
ランチパスポートは、函館のラーメン笹浪家のコク辛 極（きわみ）。赤いスープは、”きわみ”がダテではないというのが伝わってきます。辛いのですが、これがいいんです。驚く唐辛子の量はブログで。https://t.co/B4M8tnseAl pic.twitter.com/7K2fBy37Rg
— オヤジ (@oyajidabe) 2016年5月14日
あ、コク辛極み・・・これめちゃくちゃ辛さが極まってるんですが 笑
よっし～は辛すぎて味がわからなくなってしまいましたので
普通のコク辛がおすすめです
P.S：ミニ牛トロフレーク丼という、昔から気になるメニューがありまして
次回はぜひオーダーしてみようと思います
