本日は函館、そば処ふでむら神山店で晩ごはんをいただきました
私はミニかつ丼セット980円をいただきました。
ご飯とカツは別で来まして、カツとじはやさしいダシが効いていて、塩辛くなく美味しいんです
カツ自体も程よいやわらかさで、ついついご飯すすみます
蕎麦は問答無用、ちゃんと蕎麦の風味もあり、そばつゆも濃すぎないので、蕎麦の美味しさを味わえます
相方は上天丼セット1,200円。天ぷらの具はエビ、イカ、ピーマン、カボチャの４種
もちろんサクッとはざわり、エビは大きくプリプリ、カボチャもホクッと美味。タレも甘すぎずちょうど良い感じ
最後のお楽しみ、蕎麦湯です。締めくくりはやっぱり蕎麦湯がないと、はじまりませんね！
たまにいただく蕎麦、ふでむらさんごちそうさまでした
そば処ふでむら
〒041-0832 北海道函館市神山２丁目７−５
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